陳孝睿的生活時報

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又見黑心食品！台中市一間地下工廠使用未過濾、殺菌的地下水製造豆棗類食品，甚至還回收發霉、過期的產品，以地下水清洗後，重新滷製成為新製品，並打上不實的有效日期後販售。台中地檢署近日前往搜索，並約談黃姓負責人等7人到案，訊後依詐欺、偽造文書等罪嫌，諭令2萬至3萬元不等交保候傳。

綜合媒體報導，台中市調查處今（1）日表示，這家地下食品工廠長期直接抽取未經過濾、殺菌的地下水，製作包括豆棗、甜麵筋、紅豆支等產品，販售到全台傳統市場、雜貨店及醬菜店，每年生產約1000多公噸。

此外，工廠甚至將下游廠商退貨的過期、發霉、酸化、劣變的產品回收，將發霉部分去除，再以地下水清洗，混進當天製作的產品一起炒滷後，製成新品，並在包裝上印上不實的有效期限再行販售。

檢調接獲民眾檢舉，經蒐證後在上月29日會同台中市衛生局、環保局等單位前往搜索，在現場查扣大量以地下水製造、印著「未來日期」的豆棗類產品，並採樣送驗；黃姓負責人等7人也被約談到案，黃姓負責人坦承犯行，訊後以3萬元交保，其餘6人則以2萬元交保。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

在現代社會中，「老師」這個職業已不如我們父執輩般充滿「威嚴」，過去只要專注在「傳道、授業、解惑」的老師，也隨著環境改變，在教學工作上不斷求新求變，來吸引學生注意。隨著教師節即將到來，台大電機系葉丙成教授與20位國內大專院校老師，也透過影片講出平常沒說出口的真心話，大談當老師的甘苦。

不少人對於「大學生」這個群體總是有著愛玩、很混的負面印象，但受訪的老師們談到對大學生的印象，認為他們「很有自己的想法」、「富有潛力」，對於學生的多元面向給予鼓勵。

而談到當老師最辛苦的一件事，葉丙成教授認為，揣摩不同世代學生的想法，並且去理解他們，是老師們最大的挑戰；也有老師認為最辛苦的是吸引學生的注意，中臺科大的陳韋陸老師就苦笑地表示，過去老師只要「傳道、授業、解惑」，但現在老師們還得學會「招魂」，在講課外還得想辦法吸引學生的注意力，也因此，新的教學方法和教具像是雲端即時互動軟體等，就成了老師們的最佳幫手，老師們透過這些新教具和學生趣味互動，以擺脫「台下很多人，但在台上的自己很孤單」的窘境。

雖然挑戰和挫折都不少，但談到「是否後悔當老師」時，幾乎所有老師都果決地表示「不會！」輔仁大學李孟玲老師提到，當那些認真的同學給予暖心的回饋時，就會覺得「什麼辛苦都忘記了」，也有老師表示「當老師是從小的志願」、「做研究的路上就是要和學生一起打拚，教導學生與我們一起成長」。

最後，老師們也對其他同仁們溫馨喊話，希望能藉這支影片給其他老師們一些鼓勵，葉丙成教授更表示，世界上有這麼多工作，但能深刻影響別人生命的，「我覺得就是當老師」，而能站在這崗位上也是難能可貴的機會，大家要共同努力。



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